Fillet ayam goreng adalah hidangan yang digemari banyak orang karena praktis, lezat, dan fleksibel untuk berbagai menu. Dengan resep yang tepat, ayam goreng bisa empuk di dalam, renyah di luar, dan tentu saja mudah dibuat di rumah. Berikut panduan lengkap untuk membuat fillet ayam goreng sempurna. Pemilihan Fillet Ayam Berkualitas untuk Hasil Maksimal Langkah pertama adalah memilih fillet ayam segar. Ayam yang segar memiliki tekstur daging yang kenyal dan tidak berbau amis. Pilih fillet ayam bagian dada atau paha sesuai selera. Bagian dada lebih ramping dan cepat matang, sementara bagian paha lebih juicy dan gurih. Pastikan fillet ayam sudah dibersihkan dengan baik dan tidak ada lemak berlebih. Fillet yang berkualitas…